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ちいさな庭からはじまる自分styleの暮らし
30 . April
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05 . November

今日のお昼は
お友達と定期的に開いているランチ会へ♪

お店は豊中にある和食、「一汁二菜うえの」さん。
2010年ミシュランに掲載されたお店です。

このお店の以前料理長だった方が、
前にお伺いして記事にもさせていただいた
こちらもミシュラン1つ☆の「旬菜天つちや」さんの土阪様です。
どちらもほんとうに素敵なお店でしたよ。

今日はうんちくなし、
お料理画像中心でいきますね(笑)


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こういう素敵なお店に足を運んだときに心惹かれるのは
お料理の素晴らしさはもちろんのこと、
お料理の魅せ方や空間のプランニングや照明等、
五感に関わる全てにおいて行き届いているということ。

自分の食卓を振り返ってみて
(ミシュランからいきなりフツ~の食卓で恐縮です^^;)
"お料理の腕は十人並"の私にできることは…。

せめてテーブルコーディネートなどで
「食を楽しむ」お手伝いをすることかなぁ。
それもまだまだ発展途上なんだけど(笑)
お料理の腕もぼちぼち上げていきつつ…が理想。

今日のような素敵なお店で刺激をいただき感謝です♥

そして、普段は聞き手にまわることが多い私の話を
(お話が上手くない私です…^^;)
いつも興味深げに聞いてくれる優しいお友達にも…ありがとう♥


家に戻って今日のテーブルより。
ベランダのパット・オースチンがたくさん花をつけて、
家の中を明るく彩ってくれています♪

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とっても元気をくれる色合いです♪


この週末、全国的に良いお天気のようですね。
紅葉も各地で見ごろのようです☆
紅葉の時期や見どころを教えてくれるサイトをみつけました。
(ここをクリック)



よろしかったら週末のお出かけの参考にしてくださいね~。
素敵な週末をお過ごしください♪
 

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07 . October
昨日のお話ですが、お友達と映画を観に梅田へ。
映画館まで足を運んだのは本当に久しぶり。

ジュリア・ロバーツ主演の
「EAT PRAY LOVE」
(食べて、祈って、恋をして)

この原作は、エリザベス・ギルバートが
自らの経験を綴った自伝的小説。
2006年に発表されて800万部売り上げの超・ベストセラーに。


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私も2年ほど前、
既に話題になっていたこの原作を買って
読み始めてみたものの、
途中で放りだしたままになっていました…。

本棚の片隅に忘れ去られていたこの本が
映画化されることになったと聞いて少々驚き。
(放置しておいたのは私の勝手なんですケド^_^;)
しかも主演がジュリア・ロバーツとは!
私が放っておいた間にもこの原作はどんどん出世してたのね~(笑)



舞台はニューヨークから始まり、イタリア、インドと移り、
最後はインドネシア・バリへ…。

ニューヨークでジャーナリストとして活躍する主人公(ジュリア・ロバーツ)
夫もいて、素敵な家も手に入れてはた目には幸せそう。
なのに満たされない「何か」…。
「離婚」という決断をして一年間の自分探しの旅に出ます。


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イタリアでは「EAT」
ピザやパスタ…カロリーを気にせず好きなものを好きなだけ!
そこで出会った友と心を通わせて♪
自分を甘やかし、解放する旅。

インドでは「PRAY」
心の平安を得るための祈りの日々を求める旅。
はじめは思うようにいかずに焦りやイライラも…。
徐々に「自分と対話」し、「本来の自分」に気付いていきます。

最後に行き着くインドネシア・バリ。
瞑想の日々、心の調和を手に入れた主人公に
運命の出会いが…「LOVE」

運命のお相手、
フェリペ役のハビエル・バルデム(ペネロペ・クルスの旦那様…。)
をはじめ、渋い俳優の面々もいい味出してます。

私的には、主人公に重要な啓示を与えるクトゥという名の
おじいさんがツボ☆でした(笑)
チャーミング、ユーモア、愛を兼ね備えていて素敵。

今までの考え方、習慣を手放し、
「自分」を見つめ、「自分」に気付き、「自分」を構築し直す旅。
主人公の心が再生されていくプロセスが、
旅先の美しく穏やかな景色とリンクして…。

「泣ける」たぐいの映画ではないのですが、
途中感極まって何度も涙をこらえた私。
私にとって心の琴線に触れる映画でした♥



映画も終わり、お腹も空いて(笑)
梅田のハービスPLAZA ENTにある
「Roll Madu (ロールマディ)」でランチを。


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「ロールマディ」というだけあって、
お店に入ってすぐ目に入るショーケースには
色とりどりのおいしそうなロールケーキがずらり。

私が注文したのは「キャラメルマロン」
お友達は「キャラメルパンプキン」
どちらも秋らしく。



久しぶりに映画館に足を運んだ昨日。
少しだけ自分に距離をおいてみつめ直したり、
お友達とのほっこりした時間。 
私も「プチ再生」できたかなぁ☆
 

 
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11 . September
子供たちの二学期も始まり、自分だけの時間が復活。
久しぶりにお友達とランチに出かけました。


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訪れたのは
「CANOVIANO ANNEX ( カノビアーノ・アネックス)」
代官山にあるイタリアン、カノビアーノの大阪店。


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厳選されたお野菜をたっぷり使ったお料理。

独自の創作性、盛り付け、味、
いずれも高いクオリティー。

このお店が好きなのは、先程の三つの要素はもちろんのこと、
落ち着ける店内の雰囲気とその立地。

「大阪・江坂」という喧騒の商業地に突如広がる
静かな緑のオアシス。
それが「Amenity ESAKA」
CANOVIANOはその中にひっそりと佇んでいます。


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「Amenity ESAKA」 は
先程のCANOVIANOをはじめさまざまなレストラン、
テニススクール、ゴルフスクール、フィットネスジム、
結婚式場などを抱える広大な施設。

私が毎週通う場所でもあります。
実は昨日はお食事だけでなく夕方にも子供達と訪れました。

毎週きょうだい二人がこの敷地の一角で
ラケット片手に右往左往しています…^_^;


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子供達の習い事をここに決めたのも、
スクールの評判はもちろんのこと
緑が放つ瑞々しい気に
背中を押してもらったような気がします。

何かとおっくうになりがちな習い事、
親子共々少しでもリフレッシュできる環境で…。
( 腕のほうはこれからもっと磨かないとね(^.^)  )


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一緒にお食事したお友達からは
こんな心のこもった素敵なプレゼント♪
「ガレット・ブルトンヌ」

お店で買ったみたいでしょ?
実は彼女のお手製なのです♥

こうしたさりげないプレゼント、
そしてお宅でスイーツのおもてなし…。
いつもその洗練された味と美しい見せ方に
感激! うっとり♪ そして尊敬☆

ゆったりした大人時間。
素敵な一日に感謝です。



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29 . July
今日は午後からお友達と、「親子パン教室」。
ア・ビアント桃山台店にて。

開始時間少し前に着くと、早速厨房に通してもらえました。
そこから見た店内の様子は、いつも買い物に
来ている時とは違って新鮮!

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今日作ったのは、4種類のパン♪

かめさんパン
ピザパン
レーズンパンのりんごのせ
ウインナーパン


生地はすでにお店の方で一次発酵まで終了。
「成形&トッピング」という楽しいところ満載で
焼きあがりまで2時間でできちゃう…。というオイシイ内容(笑)

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一番時間がかかった「かめさんぱん」

「好きに書いていいよ~。」とスタッフの方。
調子に乗ってドンドン書いてます^_^;


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オーブンへ。
やはりスケールがBig!
「The・業務用」の貫録あるオーブンに入れてもらって、
期待が高まります♪
出来上がりが待ち遠しい…♥


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がんばった「かめさんぱん」
焼きあがってみるとなかなかチャーミング♪


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子供たちが作った分だけで計8個。
プラス私が作った分に、お店からのお土産つき!
おやつにパン、夕食にパン、明日の朝食にパン…。
しばらくパン三昧です^_^;

見た目はちょっと三枚目でもそれもまた愛嬌があってよし♪
「これ食べて~!」と次々に自分の作ったパンを
ちぎって私に食べさせてくれる子供たち。
今まで食べたパンの中で一番おいしかったかも(笑)

仲良しのお友達と一緒に手を動かし、目にみえる成果もあり…。
とても楽しかったようで早くも子供たちから次回はいつ?との質問も。

本日のオイシイとこどりの楽しいパン教室(笑)、
これにて無事終了♥
 

 
08 . July

ブーランジュリタケウチでのお買物のあと、梅田に戻ってKIHACHIでランチ。
ハービスプラザエント内にあります。

店内に一歩足を踏み入れると、優雅なインテリアが非日常の癒しを与えてくれます。


注文したのは「Delight」。
前菜、主菜をそれぞれ一品ずつ選び、それにパン、デザート、コーヒーまたは紅茶がつきます。



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食前に桃のベリーニ。
KIHACHIのイチオシ…ということで頼んでみました♪
今が旬の桃、色も香りも甘く…まさに女心をくすぐるアペリティフ♥

 

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前菜に選んだのは、
「マグロとアボカドとポテトのサラダ スパイシーマヨネーズソース」。
ぴりっとしたソースのおいしさが全体を引き締めています。

 

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主菜は「じっくり煮込んだ南昌豚ばら肉のグリーンアスパラガスソース」。
青梗菜も添えられていました。
微妙にChinese Style…無国籍料理のKIHACHIであることを感じる一品。
お友達はここでお魚をセレクト。そちらも美味しそうでした。

 

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デザートは、「マンゴーのムースと苺のマシュマロ」。
ムースの口どけの良さにマンゴーと苺の上品な酸味が今の季節にぴったり。

 

 

もうすぐ子供たちは夏休み。
大人だけのゆったりランチはしばしおあずけですが、
今日の大人時間にとっても満足♪…この充電でしばらくがんばれそうです(笑)

 


 

Profile
HN:
jun
HP:
性別:
女性
自己紹介:
主人と娘(中1)、息子(小5)との四人家族。
ヴィンテージジュエリーSHOP
”La Fusion"の店主をしながら、日々の暮らしを楽しんでいます。
お料理、ガーデニング、アロマ、手仕事、DIY…四季折々の愉しみをご一緒しませんか。



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