先日、ハーブビネガーを作ってみたいな…。
というお話をしてましたが、
今回作ってみたのは、フルーツも入れた
「フルーツ&ハーブビネガー」。
ブルーベリー&ミントと、オレンジ&ミントの
二種類♪
一週間ほど寝かせて氷砂糖が溶ければ出来上がり。
待ち遠しいな♥
出来上がったビネガーは、ミネラルウォーター、炭酸水で割っても
おいしいのはもちろん、牛乳で割ると酢の作用でとろみがついて、
ヨーグルト風のドリンクになるのも楽しい。
酢を飲んでこのガチガチの運動不足の体も柔らかく…。
とチョッピリ期待したけれど、どうやら迷信らしい^_^;
酢の効用はたくさんあるようなので、
ほかに期待することにします(笑)