Mon Jardin　et　Ma Maison

昨日は、お友達のおうちでの夕食会。
子供たちの長期休みになると、交代で夕食会を
開催するのが恒例となっています。


今回はお呼ばれする番♥
招かれた方は、１～２品お料理やおつまみを
持っていきます。



こんな感じでお邪魔しま～す♪


今回持っていったのは、



海老の春巻

「エビの春巻にあうディップがないかな～？」と探して
いたところ、garandeeさんのブログにたどり着きました。
マンゴーのディップ（マンゴイップというそうです♪）
がとってもおいしそうで、思わずレシピを尋ねたところ、
親切に教えてくださいました。
garandeeさん、どうもありがとう！




フルーツ（マンゴー、メロン、キウイ）のヨーグルトディップ

ディップは、水切りしたヨーグルト+蜂蜜、上にシナモンパウダー。
やはりヨーグルトとマンゴーの相性はいいですね♥



準備も整ったところで、
お友達の家にGo!



素敵な食卓♥
メニュー決めからセッティングに至るまで、心配りが感じられます。
写真には写りきらない器や小物もこだわりがあって、
私も欲しくなってしまうものばかり…（笑）
いつも大いに刺激をうけて、そのうえゆったりくつろがせてもらって
親子ともどもエネルギーチャージ！させてもらってます（笑）

今日のテーマは　「タコス」
色とりどりのディップ、具も盛りだくさんで、どれにしようか迷っちゃいます。
嬉しい悩み…この時間が至福のひととき♥
皮のしっとり感とパリパリ感のバランスも絶妙で
すっかりハマってしまいました。





garandeeさんには、マンゴイップと一緒に
香菜を入れてレタスで巻いて食べるのもおいしいですよ♪
とのうれしいアドバイスもいただきました。
さっぱりいただけて、香菜の香りがいいアクセントに。
とっても美味♥


子供たちは、事前に今日の遊びをリストアップ、打ち合わせ済み（笑）
次々といろんな遊びにとりかかって盛り上がっている間、
大人二人はまったりと…。



タコスに合うとおもうから…。と作ってくれたのが、「シャンディ・ガフ」。
ビールをジンジャエールで割ったカクテル。
爽やかでタコスとこの季節にぴったり！

このあと、お手製のマンゴームースのケーキまで♥

お友達のお菓子の腕前は玄人級！
遊びに行く度に用意してくれるスイーツは、
わたしの密かな楽しみなのです♪


お料理に、スイーツに、おしゃべりに…お腹もココロも大満足。
贅沢な真夏の夜の思い出ができました♥
どうもありがとう！


 

garandeeさん / 2010/08/02(Mon) / URL 編集

junさん / 2010/08/02(Mon) / 編集