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ちいさな庭からはじまる自分styleの暮らし
22 . August
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19 . July

久しぶりの赤ワイン。

先日の「スクラップ&ランチ」でご一緒したお友達からのお土産です。
私がワイン好きなのを知って、こんな嬉しいchoiceをしてくれました♥


baronarques.jpg

Domaine de Baron'arques (ドメーヌ・ド・バロナーク)

南仏ランドック地方リムー地区の赤ワイン。
リムー地区のワインとしては、スパークリングワイン(フランスで最古)や、
白ワインで知られていますが、2003年には赤ワインでもAOCが認められました。
このワインを手がけているのはBARONNE PHILIPPINE DE ROTHSCHILD社。
現在ボルドーの5大シャトーの一つであるシャトー・ムートン・ロートシルトを
はじめ、いくつかのシャトーを所有しています。


これこそフルボディという重厚感、力強さが感じられる一方で、
洗練されたエレガントな香り、まろやかな口当たりが女性的。
最後にはスパイシーな余韻が残ります。
このところの暑さで、スパークリングやシャンパン続きでしたが、
久しぶりに「やっぱり赤ワイン!!」と思わせてくれる
素晴らしいワインでした♪

オススメ度★★★★★


今日のワインのお供は…。

6fde6d03.jpg

アンチョビ、アボカド、クリームチーズの生春巻

 
683c6568.jpg

エビとポテトのアンチョビガーリック焼き


これだけ重厚な赤ワインなら、もっと
ずっしりとしたmeat系の方がよかったよね…。
とも思うのですが、なにせ手元にあるものでテキトーに
作っているのでこのような二皿。
アンチョビ缶を一度で使い切りたくて、
ちょっとしたアンチョビ祭りに…汗)


Domaine de Baron'arques…
どんどん暑さが増していくこの季節にあって、
赤ワインの良さを再確認できた素敵な出会いでした♥



 
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無題
今日はメールしてよかった!
元気そうで嬉しかったよ★
ブログ、これからも観させてもらうね。
我が家は相変わらず、娘の送迎中心の生活ですが、元気にやってます。
junさんの食卓、うらやましい^O^
おいしそうだわ。ワインも♪
gabiさん / 2010/07/20(Tue) / URL 編集
無題
■gabiさん■
私も、今日メールもらえて本当に幸せ♥
gabiさんのブログも覗かせてもらったよ!
相変わらず頑張ってるみたいで私も励みになります♪
これからちょくちょくお邪魔させてもらうね♥
junさん / 2010/07/20(Tue) / 編集
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女性
自己紹介:
主人と娘(中1)、息子(小5)との四人家族。
ヴィンテージジュエリーSHOP
”La Fusion"の店主をしながら、日々の暮らしを楽しんでいます。
お料理、ガーデニング、アロマ、手仕事、DIY…四季折々の愉しみをご一緒しませんか。



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