今日のお昼は…
お膳に乗せてひとりランチ。
とはいってもサラダ以外全部、
昨日の夕食の残りなんですけどね♪
こうやってお膳に乗せてみると、
残りものランチもそれなりに…見える…ような*^^*
献立は、
● 帆立の炊き込みご飯
● 大根とシラスのサラダ
● マーボ茄子（春雨入り）
●豚汁
今日は昼過ぎまでカリグラフィー教室へ。
パパッとお昼を済ませたいときには
前日の残りがあると助かりますよネ☆
残ってしまった…というよりは、
残すことを前提に(^_^;)
昨日の夕食をきも～ち多めに作っておいたおかげで
しっかりお昼をとることができました♪
ちょっと食べ過ぎたような気が…（汗）
サラダのドレッシングは、
柔らかい梅干をたたいたもの＋ごま油＋ポン酢
の簡単ドレッシング♪
しらすと大根によく合うんです*^^* これ好き～♪
風邪やインフルエンザも流行っているし、
栄養しっかりとらないと！
…なんてこのところずっと言っているから
年末年始に増えた体重がまだ戻らない私です(^_^;)
ヒューケラ
ヒューケラっていろんな色がありますよね♪
赤紫、黄緑、キャラメル、深紅…ヒューケラだけで
彩り豊かな寄せ植えができてしまうほど。
私もそんなヒューケラの美しいリーフに
魅せられている一人です。
花に乏しい季節でもヒューケラの葉色の美しさは衰えず。
お庭をいきいきと彩ってくれるのが嬉しい♪
そして…5～6月頃には
可憐な鈴なりの花も見せてくれますよ。
暑さには弱いので、
半日陰のやや湿った場所を好みます。
シェードガーデンにもおすすめです☆
最後までおつきあいありがとうございます♪
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れぃんさん、こんにちは♪
わ～、れぃんさんもご一緒してくださって嬉しいです☆
れぃんさんも梅干しのドレッシングがお好きなのですね！
大根はもちろん、他のお野菜や、冷しゃぶなど…私も大好きなので色々なものにかけていただいてます(^.^)
ごま油を入れると香りやコクが加わりますよね♪
私の好きな組み合わせのうちの一つです。
「残りもの」っていうと、なんだか少し寂しい響きなのですが、
せめてお膳にのせて「ひとりランチ～☆」なんてしてみると、
同じものでもちょっと背筋が伸びて美味しくいただけるのが不思議です。
ヒューケラの表と裏の色のコントラスト、
私も自然の創造ってすごいなぁ…って感心して見ていました♪
今日も楽しくおしゃべりさせていただき、れぃんさんどうもありがとうございます☆
pikuさん、こんにちは♪
体重…無理しなくてもいいですか^^;
暖かくなったら戻る～！って念じてしばらくこのままのペースで過ごそうかなぁ（笑）
ヒューケラ、pikuさんも「はまった」時期があったのですね☆
色んな色があって、シックな色のリーフは特に他の草花を引き立てるアクセントになって
私もとっても気に入っている植物です♪
初夏に咲くお花はかなり地味な感じなのですが、それはそれで風情があって好きです(^.^)
このヒューケラは、グレコマや一年草と寄せ植えされていて、
冬前に枯れた一年草を取り除いてちょっと寂しい感じになっています…。
その後に何か加えたいな…と思っています(^.^)
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”La Fusion"の店主をしながら、日々の暮らしを楽しんでいます。
お料理、ガーデニング、アロマ、手仕事、DIY…四季折々の愉しみをご一緒しませんか。
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